HANDWERK

EINER IDEE FORMEN GEBEN

Wir bei PORDAMSA sind fasziniert von der Möglichkeit, eine Idee mit eigenen Händen darstellen zu können. Der Ursprung jedes Stücks liegt in unserer Vorstellungskraft und in dem Wunsch, auf die Nachfrage eines sich ständig verändernden Marktes wie der gehobenen Küche zu hören, in der Kreativität eine wesentliche Säule darstellt.

Sobald die Idee definiert ist, legt das Designteam Wert auf Materialien, Ästhetik und Funktionalität. Ab diesem Moment beginnt der Herstellungsprozess mit der Verschmelzung alter Techniken mit innovativen Prozessen, die alle auf manueller Arbeit und Liebe zum Detail beruhen.

EDLE MATERIALIEN

PORZELLAN

Porzellan besteht aus den Rohstoffen Kaolin, Feldspat und Quarz. Es hat einen hohen Widerstand und eine hohe Dichte, da es bei 1400º gebrannt wird. Porzellan, Steinzeug und Steingut sind sehr ähnliche Materialien, und es besteht sogar die Tendenz, dass sie verwechselt werden. Während Porzellan ein undurchlässiges Material ist, enthalten Steinzeug und Steingut Kieselerde und Ton in ihrer Zusammensetzung und absorbieren leicht einige Elemente, denen sie ausgesetzt sind.

Die Porzellanzusammensetzung durchläuft viel anspruchsvollere qualitative Auswahlkriterien hinsichtlich der Konstanz der technischen Eigenschaften und der Abwesenheit von Verunreinigungen. Diese einzigartigen Eigenschaften machen Porzellan zu einem reinen Material, das für jede Veranstaltung geeignet ist.

GLAS

PORDAMSA hat Glaswaren von höchster Qualität ausgewählt und eine große Auswahl an ungewöhnlichen Formen und Texturen entworfen, die sich wunderbar mit anderen PORDAMSA-Elementen kombinieren lassen. Jeder Artikel wird einzeln von Hand gefertigt und sorgfältig von Hand poliert. Unsere Glasnatur ist 100% lebensmittelecht und porenfrei. Es werden keine Mikroorganismen zurückgehalten, die eine bakterielle Kontamination verursachen können.

HOLZ

Mit dem Ziel, stets eine warme Atmosphäre zu schaffen, hat PORDAMSA seine Produktpalette aus Porzellan und Glas mit massivem Eichenholz erweitert. Dieses natürliche und wunderschön aussehende Material ist eine perfekte Ergänzung für eine Reihe von Porzellan- oder Glasstücken, wenn es um die Präsentation eines gastronomischen Konzepts geht.

HANDGEFERTIGTER PROZESS

Bei PORDAMSA werden alle unsere Kreationen aus feinem Porzellan und Glas von Hand gefertigt, gebrannt und poliert, wobei Detail und Qualität im Vordergrund stehen.

Unsere Designer und Modelle arbeiten bei der Konstruktion der Modelle eng zusammen. Sobald sie zur Zufriedenheit geformt worden sind, werden sie verwendet, um die Vorlagenformen herzustellen, die wiederum verwendet werden, um die Negativgussformen herzustellen. Danach werden die Artikel in Porzellan oder Glas geformt und der Herstellungsprozess beginnt. Siehe Video unten für Details.

VEREDELUNG

Bei der Porzellanherstellung werden die gebrannten Keksstücke glasiert. Die Glasur ist eine Mischung aus Quarz, Feldspat, etwas Kaolin und einem hohen Anteil verschiedener Verdünnungsmittel. Aufgrund seines hohen Quarzgehalts ergibt sich beim Brennen eine sehr harte Oberfläche. Die Glasur schmilzt beim Brennen und verschmilzt mit dem Körper, bevor sich die Poren schließen, wodurch eine untrennbare Verbindung zwischen dem Porzellankörper und der Glasur entsteht.

Die Glasur kann glänzend oder matt sein, das heißt sowohl rau als auch raffiniert.

Eines der Merkmale, die PORDAMSA-Produkte am meisten auszeichnen, ist die Kombination von Glanz und Matt in einem Stück. In diesem Fall wird die matte Fläche Keksporzellan genannt. Es hat immer noch eine porenfreie Oberfläche und bietet einen außergewöhnlichen Lichtkontrast, wenn es mit einer glänzenden Glasur im selben Stück kombiniert wird, wie es in der Abbildung unten dargestellt ist.